Повышенная кислотность желудка — не является самостоятельным заболеванием, но свидетельствует о патологических процессах в организме. Желудочный сок обязательно содержит некоторое количество соляной кислоты, без нее невозможен процесс пищеварения. При определенных условиях он может повышаться, с этим явлением нужно бороться как фармацевтическими препаратами, так и изменениями режима питания, народными средствами (молоком и медом).
Когда уровень кислотности повышен?
Высокое значение уровня кислотности должно быть подтверждено исследованиями. Причем показатели измеряют сразу в нескольких отделах пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки. В самом желудке условно выделяют три зоны. Кислота образуется в верхней, которая соответствует дну органа. Здесь концентрация соляной кислоты считается максимальной — в норме она составляет 0,4-0,6%, то есть уровень кислотности 1,5-2,3 рН (это средние показатели). У мужчин больше клеток, вырабатывающих кислоту, и ее уровень несколько выше среднего показателя. В нижней зоне желудка, которая называется антральной, нормальный уровень кислотности — 4,6-7,4 рН. В промежуточной зоне он варьируется в пределах 3,0-6,0 рН.
Основные признаки повышенной кислотности:
- Усиленное выделение желудочного сока, которое раздражает слизистую и вызывает боли.
- Изжога, при которой происходит заброс желудочного сока в пищевод (сразу после приема пищи или когда после трапезы человек принимает лежачее положении).
- Отрыжка, при которой газы из пищи выходят в органы ЖКТ. Может быть с кислым или горьким привкусом.
- Тяжесть в желудке, часто возникают боли под ложечкой. Такие ощущения у человека появляются через 2 часа после приема пищи. Они вызваны попаданием кислоты на слизистые участки.
- Неустойчивый стул, когда диарея сменяется запором.
Высокая кислотность может в течение длительного времени не проявляться выраженными признаками. Характерные для нее симптомы наблюдаются после употребления томатного, персикового, цитрусового соков, острых блюд и т. д.
Причины повышения
К повышению кислотности желудка приводят следующие причины:
- неправильное питание, в том числе полуфабрикатами, на бегу, без соблюдения какого-либо режима;
- высокие психоэмоциональные нагрузки и сильный стресс;
- гормональная терапия;
- беременность, гормональный дисбаланс;
- наличие побочных эффектов у некоторых лекарственных препаратов – нестероидных противовоспалительных средств.
Вследствие повышения уровня кислотности могут развиться различные заболевания органов пищеварения — гастрит, язвы, гастродуоденит. При попадании кишечной инфекции Хеликобактер пилори развивается гастрит. Патогенные микробы создают в зоне обитания комфортные для себя условия, что приводит к дополнительной выработке соляной кислоты. Хеликобактер выделяет токсины, приводящие к разрушению слизистой оболочки желудка.
Медикаментозное лечение
Лечение патологии должно быть комплексным, а не симптоматическим. Если просто устранить проявления повышенной кислотности, это даст лишь краткосрочный эффект. Вскоре патология начнет усугубляться, все симптомы станут еще более интенсивными.
Для снижения уровня кислотности используются антациды. Это препараты, которые нейтрализуют или поглощают избыток кислоты — Маалокс и Алмагель, их можно купить без рецепта.
Категория антацидных лекарственных средств включает довольно большое количество препаратов. В общих чертах их можно разделить на две группы — всасывающиеся и невсасывающиеся. Первые оказывают непродолжительное действие за счет того, что содержат соли магния, кальция, натрия, которые вступают в химическое взаимодействие с соляной кислотой и нейтрализуют ее. Их употребление дает хорошие результаты, но только в краткосрочной перспективе. Ведь соляная кислота и дальше будет вырабатываться при каждом приеме пищи. Невсасываюшися препараты поглощают соляную кислоту и медленно ее нейтрализуют. Это обеспечивает более мягкое и эффективное воздействие.
Заболевание можно лечить и другими таблетками, такими как:
- Гистаминоблокаторы (Ранитидин).
- Блокаторы протонного насоса — Омепразол. Они представляют собой антисекреторные препараты, которые не поглощают кислоту, но снижают выработку желудочного сока. Способствуют заживлению стенок желудка. Это очень важно, поскольку часто повышенной кислотности сопутствует гастрит или язва.
- Холиноблокаторы, но этот класс применяется довольно редко и только при необходимости.
Иногда используются препараты гастропротекторы – Сукральфат или Субнитрат Висмута. Средства попадают в желудок пациента и там образуют нечто вроде полимерной пасты клейкой консистенции, которая обладает щелочными свойствами и помогает защитить слизистую оболочку от избытка сока. Гастропротекторы рекомендуют принимать 4 раза в сутки и за полчаса до приема пищи. Индивидуальную дозировку прописывает врач. Курс приема большинства препаратов рассчитан на неделю, но может понадобиться еще 1-2 дня — нужно советоваться со специалистом.
Диета
Важный этап лечения патологического состояния — специальная диета. При такой системе энергетическую ценность рациона уменьшать не нужно. Но из него убирают все продукты, которые могли бы провоцировать усиленную выработку желудочного сока. Питание должно быть дробным. Предполагается как минимум 4 приема пищи в день. Ни энергетическая ценность, ни суточное количество еды не увеличивается. Между трапезами не должно быть больших промежутков времени, также следует соблюдать пищевой режим. Это позволит регулировать выработку желудочного сока.
При такой диете из рациона нужно исключить не только острые, соленые и жирные блюда, но и наваристые бульоны. Вместо них можно есть легкие овощные супы. Нежирные сорта мяса и рыбы употреблять можно, но лучше в отварном виде или приготовленные на пару.
Если повышенная кислотность сопровождается изжогой, то можно включить в свой рацион следующие блюда:
- Овощное пюре, для которого рекомендуется использовать овощи с относительно небольшим количеством клетчатки. Это цветная капуста (по переносимости), морковь, картофель. Готовят блюдо без специй.
- Гречневую, рисовую или овсяную кашу, без приправ.
- Нежирный творог.
- Паровой белковый омлет.
Количество соли рекомендуется ограничивать. Для приготовления блюд используют растительные масла (оливковое и подсолнечное). Употребляют и сливочное масло, но только в очень небольшом количестве. Допускаются сладости, но только не в период обострения — это может быть запеканка, зефир, фруктовые муссы, сухофрукты (кроме изюма).
Употребляют больше продуктов с высоким содержанием кальция. Допускается пить цельное молоко, но только в небольших количествах и сразу после приема пищи, поскольку оно снижает выработку кислоты и помогает победить изжогу. Кефир, йогурт и ряженка подобными свойствами не обладают.
От каких продуктов следует отказаться:
- редька, щавель, редис;
- приправы, соусы, включая майонез и кетчуп;
- свежий пшеничный хлеб, сдобная выпечка, включая дрожжевые пироги;
- ржаной хлеб;
- консервы и полуфабрикаты;
- шоколад, какао;
- цитрусовые, лесные ягоды.
Нельзя употреблять газированные напитки, даже столовую минеральную воду. Придется отказаться от крепкого чая и кофе. Сразу после приема пищи ничего пить нельзя, даже полезный отвар шиповника. Должно пройти хотя бы 15 минут. Минеральная вода рекомендуется только щелочная (Боржоми).
Народная медицина
Лечение повышенной кислотности желудка народными средствами дает неплохой результат, если патология вызвана погрешностями в питании, а не серьезным заболеванием.
Народная медицина при повышенной кислотности рекомендует принимать успокаивающие и обволакивающие средства. Одним из самых популярных вариантов является питьевая сода. Но она дает кратковременный эффект. А при передозировке может быть даже опасной.
Лучший способ понизить кислотность желудка — выпить 0,5 стакана не слишком холодного молока или съесть такое же количество ванильного мороженого без фруктовых или шоколадных добавок.
Лечить повышенную кислотность можно и травами. Для того чтобы быстро избавиться от изжоги, нужно сделать мятный чай: 2-5 листочков свежей мяты запаривают в стакане горячей воды. Пить настой нужно после еды, небольшими глотками. Желательно, чтобы между последним приемом пищи и чаепитием прошло не менее часа. Если кроме повышенной кислотности беспокоит метеоризм, то через некоторое время после еды следует пожевать 5-6 маленьких листков свежего базилика.
