Отвар овса содержит витамины А, Е, Н, РР, группы В, минералы: калий, кальций, кремний, йод, марганец, цинк, железо и другие. В его состав входит также большое количество пищевых волокон и крахмала, благодаря чему средство используют в лечении заболеваний дыхательной, нервной и пищеварительной систем.
Чтобы целебный напиток принес максимальную пользу, важно правильно заваривать овес. В терапии разных болезней используют различные методы запаривания и настаивания зерен.
Лечебные свойства овса
Отвар овса обладает многими ценными лечебными свойствами.
Его используют для лечения:
- Органов пищеварения. Он лечит пищеварительный тракт, гастриты, язвенные болезни, панкреатиты. Широко применяется в лечении печени, так как способствует ее очищению, нормализует работу, выводит токсины и холестерин, обновляет клетки.
- Простудных заболеваний. Отвар обладает жаропонижающим и потогонным действиями, эффективно борется с вирусами.
- Болезней бронхов и легких. Средство в сочетании с луком или молоком обладает отхаркивающим действием.
- Нервной системы. В напитке много витаминов группы В, что нормализует работу нервной системы, улучшает сон, поднимает жизненный тонус.
- Сахарного диабета. Содержащиеся в отваре компоненты понижают уровень сахара в крови.
Кроме того, этот напиток поможет бросить курить заядлым курильщикам. Он полезен тем, кто сбрасывает лишний вес. Употребление напитка дает чувство сытости, насыщает организм полезными веществами, не перегружая его калориями.
Рецепты
Самыми популярными являются отвары для лечения органов пищеварительного тракта. Существует несколько рецептов отвара овса, которые используют в лечении болезней печени, желудка, поджелудочной железы:
|
Для чего используют |
Способ приготовления |
Правила приема |
Примечания |
|
Для очистки и лечения печени |
Отвар быстро портится, делать его большими порциями не имеет смысла, поэтому готовить отвар нужно всего на 1 день |
Принимают напиток за 20 минут до еды по 1/2 стакана 3 раза в день. Курс лечения — 1 год. Пьют 2 месяца, затем делают перерыв в 30 дней, затем снова принимают 2 месяца и т. д. |
Этот рецепт нередко называют классическим. Такой отвар очищает печень, выводит из организма токсины, снижает уровень холестерина |
|
При панкреатите |
Делают отвар по классической схеме, описанной выше |
Принимают по 150 мл трижды в день 60 дней, затем делают месячный перерыв и продолжают. Всего необходимо пройти 4 курса |
Отвар нормализует аппетит, активизирует синтез ферментов, формирует защитную пленку на слизистых оболочках пищеварительных органов |
|
Для лечения заболеваний желудка |
|
Полученный объем киселя выпивают за день в три приема за полчаса до еды. Пить его нужно теплым. Если готовят с вечера, то хранят в холодильнике, а затем подогревают |
Напиток скорее напоминает кисель, его используют при гастритах, язвах желудка и 12-перстной кишки и других болезнях желудка. Он действует успокаивающе и обволакивающе |
|
Для нормализации работы ЖКТ |
Готовят отвар в термосе:
|
Полученный напиток принимают теплым по 200 мл за 20 минут до еды или через 2 часа после |
Отвар используется для очищения организма при принятии лекарств |
От простуды и бронхита
Для лечения органов дыхания также используют отвар овса с дополнительными составляющими. Такие средства подходят как для взрослых, так и для детей:
- Для лечения простуды, бронхита, пневмонии. Берут по 2 столовых ложки неочищенного овса и изюма. Заливают 1,5 л воды и ставят в духовку или на очень медленный огонь. Держат, пока количество жидкости не уменьшится в 2 раза. Затем процеживают, остужают и добавляют 1 ст. л. меда (желательно липового). Принимают 3–4 раза в день по чашке.
- При пневмонии, затяжном кашле. Травники рекомендуют при воспалении легких пить отвар овса на молоке. Для него берут 200 г промытого овса с шелухой и 1 л молока. Варят на слабом огне около часа, а затем процеживают. Принимают как чай, теплым, в течение дня, добавив в чашку по чайной ложке сливочного масла и меда. Хранят в холодильнике, но перед приемом обязательно греют.
Для повышения гемоглобина
Полезен напиток из овса при болезнях сердца и сосудов, он быстро повышает гемоглобин. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы овсяный отвар заваривают двумя способами:
- Для профилактики ишемии. Берут 50 г неочищенного овса, тщательно моют, заливают 0,5 л воды и дают закипеть. Затем снимают, настаивают 4 часа. После добавляют 70 г истолченного в порошок корня девясила. Снова дают закипеть, а потом настаивают 2 часа, процеживают и добавляют 30 г меда. Полученный отвар принимают дважды в день по 100 мл.
- Для повышения лейкоцитов в крови. На каждую ложку овса берут стакан воды. Состав кипятят четверть часа, а затем процеживают. Полученный напиток принимают по 100 мл за 20 минут до еды трижды в сутки. Пить его нужно 1 месяц.
Для похудения и очищения
Отвар овса хорошо известен как эффективное средство для очищения организма. Его можно использовать для похудения.
Рецепт:
- Берут 1 стакан неочищенного овса и 1,5 л воды.
- Соединив компоненты, кастрюлю ставят на огонь и варят, пока жидкость не приобретет киселеобразную консистенцию. Она должна стать белого цвета и увариться за это время вдвое. Занимает это примерно 45–50 минут. Кастрюлю все это время нужно держать плотно закрытой.
- После кисель снимают с огня, остужают и процеживают.
Принимают отвар по 100 мл, добавив ½ ч. л. меда, 5 раз в сутки. Курс лечения — 10 дней (этого достаточно для очистки организма).
Противопоказания
Овсяный напиток разрешен при беременности, его можно давать детям с 1 года.
Среди противопоказаний:
- желчнокаменная болезнь,
- дисфункции почек;
- мочекаменная болезнь;
- аллергия на овес и другие составляющие отвара
Пациентам, страдающим заболеваниями сердца, принимать отвары овса следует после консультации с кардиологом.
