Домой Дом Как выбрать бокалы для вина и шампанского

Как выбрать бокалы для вина и шампанского

61
0

Сегодня в интернет-магазине TeRem можно купить самые разные бокалы для шампанского и вина: из прозрачного стекла, цветные, с гранями и на витых ножках, инкрустированные стразами и без них. Но есть общепринятые правила, определяющие каким должен быть классический винный бокал, который будет раскрывать весь вкусовой букет напитка.

Секреты выбора бокалов для вина

Винные бокалы отличаются в зависимости от сорта вина и его выдержки. Для белых вин подходит 2 варианта:

  • посуда с более открытой верхней частью способна направлять напиток к кончику и боковым частям языка, тем самым позволяя оценить сладость молодого вина;
  • для выдержанных вин лучше купить бокалы более узкой и высокой формы, которые направляют напиток к основанию языка.

Отправляясь на поиски в интернет-магазин, помните, что объем бокалов для белого вина меньше, чем для красного и составляет всего 70-100 мл.

Бокалы «Флют» имеют удлиненную форму в виде тюльпана, это делает их подходящими как для белого вина, так и для шампанского. «Шардоне» — более универсальные винные бокалы, имеют сходство с формой «Бордо», но менее зауженные и объемные.

В интернет-магазине можно купить несколько видов бокалов для красного вина. Все они будут иметь более округлую форму, больший объем и диаметр.

Винные бокалы «Бордо» советуют использовать для вин выдержанных, тяжелых, сорта Мерло и Каберне. В бургундских бокалах подают легкие вина, например, Пино Нуар. Они менее высокие и более объемные.

Для розовых вин отличной покупкой будут бокалы для белого вина. Эти напитки имеют сходные процессы ферментации, поэтому и употребляются из посуды с невысокой чашей.

Какие винные бокалы купить для шампанского

В интернет магазине немало бокалов с пометкой «Для шампанского», это могут быть фужеры, кубки и тюльпаны. Некоторые из них выглядят эффектно в подаче, другие «честные» и позволяют максимально оценить вкус игристого напитка.

Фужеры для шампанского имеют конусообразную, узкую чашу объемом 180-300 мл. Данная форма относительно точно передает вкус и длительное время сохраняет качество игристого вина.

Кубки имеют высокую ножку и плоскую чашу объемом 120-240 мл. Справедливо будет сказать, что данная форма не самая удобная в использовании, но подходит для эффектной подачи шампанского в виде горки.

Бокалы в форме тюльпана имеют относительно короткую ножку и широкую чашу, используются для шампанского, белого вина и даже виски. Классические бокалы изготавливаются из прозрачного стекла или хрусталя.