Народные средства и диеты
Рецепты диетических блюд для составления меню при различных заболеваниях ЖКТ
При различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта необходимо обращать внимание на диету, которая была назначена врачом. В таком предписании указывается список разрешенных продуктов, на их основе следует подбирать оптимальные рецепты диетических блюд, которые можно приготовить при той или иной патологии. В период обострения болезней необходимо придерживаться слизистого питания, в состав которого не входят никакие механические, химические раздражители. Для того чтобы подобрать правильное диетическое меню в остальное время, необходимо обратиться за помощью к врачу, который на основе индивидуальных данных пациента скорректирует его рацион.
Диета № 4 по Певзнеру: меню лечебного стола и перечень запрещенных продуктов
Диетические столы являются одной из важных составляющих в приспособлении организма к патологическому состоянию. Кишечные заболевания, сопровождаемые диареей, требуют изменения качества и количества пищи. Диета 4 по Певзнеру, наряду с обеспечением пациента необходимыми веществами, создает максимально щадящий режим для пораженного кишечника. Выделяют несколько видов лечебного стола, назначаемых в зависимости от остроты процесса.