Если вы ищете простой и вкусный рецепт бисквита, то вы попали по адресу. В этом рецепте мы используем форму 20 см, что делает его идеальным для небольших компаний или для тех, кто хочет насладиться бисквитом в одиночку.
Первый шаг — подготовить ингредиенты. Для этого рецепта вам понадобится 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 чайная ложка разрыхлителя и щепотка соли. Также вам понадобится 1/4 стакана масла для смазывания формы.
Начните с взбивания яиц и сахара в миске до тех пор, пока смесь не станет светлой и воздушной. Затем добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте до однородной консистенции. Не перемешивайте слишком много, иначе бисквит получится жестким.
Смажьте форму маслом и присыпьте мукой. Затем вылейте тесто в форму и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте бисквит в течение 25-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
После выпечки дайте бисквиту остыть в форме в течение 10 минут, затем переверните его на решетку и дайте полностью остыть перед подачей на стол. Наслаждайтесь идеальным бисквитом в форме 20 см!
Необходимые компоненты
Для приготовления воздушного и нежного десерта на 20 см вам понадобятся:
- 4 яйца
- 120 грамм сахара
- 120 грамм муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 50 грамм растопленного сливочного масла
Обратите внимание, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры, чтобы они лучше смешивались.
Приготовление
Начните с разогрева духовки до 180°C. Затем, в отдельной миске, взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. В другой миске смешайте муку и разрыхлитель. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
Затем, перелейте тесто в заранее смазанную форму диаметром 20 см. Разровняйте поверхность и отправьте в духовку на 25-30 минут. Готовность можно проверить, воткнув в центр бисквита деревянную шпажку — если она выходит сухой, то бисквит готов.
После извлечения из духовки, дайте бисквиту остыть в форме в течение 10 минут, затем переверните его на решетку и дайте полностью остыть перед подачей на стол.
